亲爱的网友们，对于紫菜怎么做好吃 紫菜的如何做和网上说塑料做的假紫菜是真事吗，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于紫菜怎么做好吃 紫菜的如何做和网上说塑料做的假紫菜是真事吗的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
- 1、紫菜怎么做好吃 紫菜的如何做
- 2、网上说塑料做的假紫菜是真事吗
- 3、紫苏叶做馅包饺子
- 4、超市买来那种干紫菜，除了做汤还能怎么吃
- 5、紫苏叠馍做法
- 6、紫苏蜂蜜茶的常见做法
- 7、煮紫菜汤要放什么调料
- 8、紫菜怎么做好吃
- 9、福建紫菜能直接吃吗 吃了会怎么样
紫菜怎么做好吃 紫菜的如何做
紫菜豆腐汤
食材：
紫菜，豆腐，淀粉，香油
做法：
1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水调成糊。
3、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。
4、煮开以后下入紫菜煮三分钟。
5、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。
海米紫菜蛋花汤
食材：紫菜，海米，香油各10克，鸡蛋1个，植物油，盐，葱，香菜各少许。
做法：
1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。
3、锅置火上，放油烧热，下葱花般锅。
4、加入适量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜。
6、冲入汤碗内即成。
紫菜豆腐肉片汤
食材：
干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香克。
做法：
1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。
2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
网上说塑料做的假紫菜是真事吗
不会有塑料做的假紫菜。
第一、紫菜品种、品质影响韧性，和塑料袋完全不同
据温州海洋渔业局专家介绍，市面的紫菜以坛紫菜和条斑紫菜这两类为主，温州以及福建等地所养殖的均是坛紫菜，江苏等地以条斑紫菜为主。条斑紫菜一般用于制作寿司等，入口即化，而坛紫菜相比条斑紫菜会略厚一些。此外，生长期中第一次采摘的紫菜（头水紫菜）质量最好，而末水紫菜则品质会略差，口感更韧。不过即便是末水的坛紫菜，其韧性也远远低于黑色塑料袋，在气味、味道上也有天壤之别，不可能发生混淆。如果你买到的紫菜也是嚼不烂的类型，那最大的可能就是你买到了品质不佳的紫菜，不是塑料的，放心吧。
第二、化学专家说黑塑料袋多为聚氯乙烯制成，有毒且不溶于水
如果假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的，那需要选择非常薄的再生塑料才能做出形似紫菜的效果。而近几年来受原油价格反弹的影响，再生塑料的价格一直在上涨。商家如果要做塑料紫菜，需要经过回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程，时间成本和原料成本都比种植紫菜的成本贵，商家这样做实在是得不偿失。另外，塑料是由石油炼制的产品制成的，有化工气味，尤其有颜色的劣质袋子，气味更重，但不是腥臭。你说商家做假紫菜是为了赚黑心钱，而实际上做假紫菜的成本比真紫菜还要高，商家是不是傻？
第三、食品专家“腥臭味”实际上是紫菜本身具有的气味。据食品专家介绍，所谓的“腥臭味”实际上是紫菜本身具有的气味。紫菜这种特别的海腥味主要与两种关键的气味物质有关，一个是1-辛烯-3-醇，它是水产品中常见的风味物质，很多鱼和海藻都含有；另一个是庚二烯醛，鲫鱼的那种特殊味道很大程度上要归功于这种物质。
紫菜挑选攻略
1.一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽，干紫菜有弹性，不易碎。购买的时候捏一捏、闻一闻，选择手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜。
2.好的紫菜是不掉色的。如果泡发时发现水的颜色变深了、变紫了，那你可能真的遇到无良商家了，你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。
3.泡发时水温要高，用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的。
最后，希望大家都能够喝到美味健康的紫菜蛋花汤。小编还想透露个秘密给大家，拿干净的锅开火把紫菜焙一焙，啥也不用放，就能得到香香脆脆的紫菜哦~
紫苏叶做馅包饺子
主料
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面粉400克
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鸡蛋2个
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韭菜300克
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水100克
生抽
1勺
盐
3克
五香粉
1勺
辅料
紫苏叶饺子的做法
1.
准备馅料
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2.
混合材料
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3.
揉成光滑面团
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4.
下剂
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5.
檊圆
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6.
包入馅心，完成
超市买来那种干紫菜，除了做汤还能怎么吃
紫菜炒饭的做法
少许油，小火煎脆紫菜。
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放凉用个保鲜袋装起来揉碎，尽量碎一点
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备材料，切好。丸子类的随意，不喜欢不放也可以。
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不喜欢胡萝卜颗粒的，可以搽成这么细的丝。
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鸡蛋煎好搅碎备用
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下丸子胡萝卜炒
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下鸡蛋炒
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下米饭???? 我用东北大米，好吃????
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翻炒均匀，下盐，不要加酱油
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准备出锅前，下紫菜
撒葱花，出锅！
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来吧！开吃
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小贴士
喜欢吃紫菜的朋友，多加点！ 好吃????
紫菜不要只是做汤，大厨教你这种做法，保证让你惊喜的做法
紫菜洗去泥沙沥干水分备用。
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鸡蛋打入碗中搅散，加入紫菜，虾皮，葱花少量的盐搅均匀。
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搅均匀，让每一片紫菜上都裹上蛋液。
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热锅凉油，油温烧到4成，下入鸡蛋紫菜，先煎定型，再炒散
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炒干水分，炒到干香，再加入蒸鱼豉油，炒均匀，起锅即成。
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小贴士
鸡蛋跟紫菜要均匀搅散，每一片紫菜上都裹上蛋液，要炒干水分才香才好吃。
紫菜煎蛋饼
用料
紫菜 少许撕碎
鸡蛋 4个
盐 少许
水 少许
油 1勺
葱 1-2根切碎
紫菜煎蛋饼的做法
鸡蛋，葱，盐，水，打散
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再放入碎紫菜。油到6-7成热入锅，煎熟。
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喜欢焦黄的可以翻面煎黄另外一面。可以点一点生抽，也可以不放保持原味。
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紫苏叠馍做法
材料
主料：紫苏5g、欢心1个、馒头1个；
辅料：油适量、盐适量
紫苏馒头片
1
原料图。
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2
馒头切厚片，鸡蛋打散，加入盐和切碎的紫苏叶搅拌均匀。
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3
平底锅倒油烧热。
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4
放馒头片于蛋液中浸泡至湿润。
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5
入平底锅中煎制。
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6
一面煎黄后再煎另一面即可。
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小贴士
馒头一定要充分浸泡，这样煎出来的才会外脆内软，香酥可口。
紫苏蜂蜜茶的常见做法
做法
采好的新鲜紫苏叶用水洗干净后稍微沥干。
清水煮滚加入赤紫苏叶跟着煮，叶片中水溶性的花清素渐渐融入热水里，叶子从紫黑色转成绿色。
当叶子颜色全退为绿色，清水转为红紫色泛出紫苏的香气时就可以关火。过程约5－10分钟，紫苏量越大水越多，滚煮的时间也要相对加长。
用滤网把叶子与水分离，干净的紫苏茶静置放凉，加入蜂蜜，甜味依照个人的喜爱调配，天气热时可以加几颗冰块消暑。
紫苏的叶子越多，煮出来味道越浓郁！如果喜欢酸酸甜甜的口感可以加入一些柠檬汁，花清素遇酸，颜色会变得更鲜艳唷（偏红色）。
开动(喝)=^0^=
煮紫菜汤要放什么调料
主料：紫菜1块、鸡蛋1个、热开水500ml
辅料：葱适量、盐1匙、姜适量、蒜适量
步骤：
1、材料为紫菜、鸡蛋、葱姜蒜，还有盐。
2、鸡蛋磕入碗中，打散滑开。
3、锅用中火加热后，撒入一点葱姜蒜炒香后..
4、倒入热开水，沸腾起来以后，火可以转小一点。
5、加入一块紫菜，煮一两分钟后...
6、将蛋液倒入锅中，可以学我这样倒出几个圈圈出来，分布的均匀。这个时候不要去搅拌，稍微煮个几十秒，待差不多凝结了，然后...
7、搅拌，滑散开来。
8、最后撒入加了一点盐和香葱，如果喜欢香一点的，出锅前点几滴香油就可以了。
9、盛出就可以享用啦。
紫菜怎么做好吃
一
将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后，改用中火(文火)煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
二
葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。 如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花 。随你。 紫菜汤 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 调料:精盐、味精、葱花、麻油。
三 、
制法: 将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，
有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。 按:此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢
其他紫菜汤图片(20张)俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。
四
猪肝紫菜汤做法
1.把猪肝切成小薄片. 2.把菠菜洗净,切成2.5厘米长的段. 3.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、菠菜,汤再开时将猪肝、菠菜捞出装碗,将余汤撇去浮沫,找好口,点味精,淋少许猪油,浇在碗内即可.
五
做紫菜木瓜汤的材料
主料:木瓜300克 辅料:紫菜(干)15克 调料:盐2克 味精1克 花生油10克
本段紫菜木瓜汤做法
1. 木瓜洗净切块 2. 木瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤 3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳). 健康提示 脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白、可人.
六
做西红柿紫菜牛肉汤的材料
主料:紫菜400克 辅料:牛肉(瘦)200克 土豆(黄皮)100克 洋葱(白皮)100克 胡萝卜50克 调料:番茄酱100克 香油10克 醋5克 盐5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克
本段西红柿紫菜牛肉汤做法
1.牛肉煮熟切片 2. 葱头去皮,切丝 3. 鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半 4. 紫菜择洗干净,切成2厘米长的段 5. 土豆去皮,洗净,切成块 6. 胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片 7. 炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味 8. 放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟 9. 放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码 10. 汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟 11. 加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味 12. 食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段,拣去花椒粒,煮开 13. 出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可.
七
做绿豆薏仁紫菜汤的材料
主料:绿豆20克 薏米30克 紫菜20克 调料:赤砂糖15克
本段绿豆薏仁紫菜汤做法
1. 绿豆洗净用水泡涨 2. 紫菜洗净盐仁,切丝或段 3. 锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、紫菜煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用.
八
做猪尾凤爪紫菜汤的材料
主料:猪尾400克 辅料:鸡爪100克 紫菜10克 调料:盐3克
本段猪尾凤爪紫菜汤做法
1. 紫菜泡软、切半 2. 凤爪对切,备用 3. 猪尾切块并氽烫 4. 将紫菜、凤爪、猪尾一起放入水中 5. 大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可.
其实谁便怎么做了 做法很多的 只有想不到 没有做不到的 就看你怎么搭配了 搭配不同 味就不同 祝你能做出更好的紫菜汤
福建紫菜能直接吃吗 吃了会怎么样
图片上的紫菜是非即食的，意思是吃的时候要经过烹调加工，比如紫菜蛋汤什么的，如果不小心吃了也没啥，就是口感不好，想要能直接吃的紫菜，可以买即食紫菜
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