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一店铺让奸臣题字，奸臣多写一笔，发展成现在的哪一个著名品牌
这个人是严嵩，他给这家店铺题字的，就是有着五百年的老字号六必居。北京人可能对六必居比较熟悉，这六必居的酱菜可是从小吃到大的。而且以前六必居可是负责给皇宫进献酱菜的店家。
先说说严嵩吧。严嵩是明朝时期有名的权臣。因为严嵩父子控制政权长达20多年，而且逼害忠良四处揽财，所以百姓们都非常厌恶他，后世将他封为明朝六大奸臣之一。虽然严嵩是一个奸臣，但是他的书法造诣非常高，字写得非常漂亮。他的书法作品也广为流传。
说到六必居呢，还有一个小故事。当时的严嵩还没有成为权臣，只是一个小人物。但是因为他的字写得非常漂亮，所以在城里很出名。当时因为严嵩的字很漂亮，所以就请严嵩帮忙来写这个牌匾。
六必居其实原来定下的名字是六心居，因为这是兄弟六个人合伙做的买卖。严嵩写完之后总觉得有些不满意，于是在心字上添了一笔，变成了六必居。
严嵩说你们兄弟六人六颗心，这个店就不会红火，不如叫六必居。当时的人都讲究这个口彩，所以就改了名字成了六必居。从此以后这个店变变得异常红火起来，直到今日。
可能严嵩也没有想到他添了一笔，竟然会为这个店添了这么多的特色。其实六必居能经营到现在更多的还是因为他家的酱菜种类多，口感好，才可以延续至今。
现在的六必居酱菜已经成为必买的特产之一。足可以说明这到底有多好吃。
严嵩的个人贡献
留传至今不多的严嵩书法作品中，大体上可分为榜书、碑文、印文、卷轴四大类：一是榜书，即“署书”、“擘窠书”，这类作品主要标题宫阙门额上，在北京最多，如原在西城区东大高殿外牌坊上的榜书“孔绥皇祚”、“太极先林”、“弘佑天民”、“先天民境”，西城区原景山大门上的“北上门”榜书，原在司法部地方法院楼上的“万邦总宪”榜书，宣武门菜市口的“西鹤年堂” 榜书和门联“用收赤箭青芝品，制式灵枢玉版篇”，前门外铁柱宫许真人庙里的“忠孝”、“净明”榜书，以及前门外粮食店的“六必居”、崇文门的“至公堂”，原翰林院署大堂上的“翰林院署”等榜书，此外，天津蓟县的“独乐寺”，山海关的“天下第一关”，山东曲阜的“圣府”等也俱出自严嵩之手。二是碑文，如现存于湖南永州柳宗元纪念馆的“寻愚溪谒柳子庙”一文，杭州西子湖畔岳飞墓旁的“满江红”词一首，便分别是严嵩在任国史编修和礼部左侍郎时的作品。 三是印文，一为木印正书“严嵩”，一为篆文阴刻汉白玉“严嵩私印”。四是卷轴，严嵩生前此类作品最多，然而能保存下来的也最少，现今保存下来的“千字文”，尤属珍品，严嵩自己对此作也颇为满意，曾于嘉靖三十五年（1556年）七十七上“题手书千文后”，叙述自己的书法创作经历，略曰：“予昔养疴钤山，得古法书，山林日永，饱时无事，时有临池之兴，虽风雨寒暑不辍，欧阳公谓学书为静中至乐，信然。既入政途，故步都忘，偶于笥底得旧所临千文帖，率皆断简残楮无足观者，儿辈稍联属以成斯卷，因识而存之，嘉靖丙辰七月望日题。”在严嵩的“榜书”作品中，“六必居”最具代表性，这块匾的书体，方严浑阔，笔力雄奇博大；字体丰伟而不板滞，笔势强健而不笨拙，其历史和书法艺术价值极高，是榜书作品中不可多得的珍品。
究竟是严嵩的老成谋国属于爱国，还是海瑞的弃国弃家属于爱国呢
嘉靖二十一年（1542年），朱厚熜明世宗移居西苑(今北京北海、中南海)，一心修玄，日求长生，不问朝政，首辅严嵩专国20年，吞没军饷，吏治败坏，边事废弛，倭寇频繁侵扰东南沿海地区，造成极大破坏。
在嘉靖年间，南倭北虏始终是明王朝的莫大祸患。 在用人上 ，明世宗“ 忽智忽愚”、“忽功忽罪”，功臣、直臣多遭杀害、贬黜。户部主事海瑞上《治安疏》，明世宗怒不可遏，下瑞诏狱。
严嵩生平
严嵩（1480年—1567年），字惟中，号勉庵、介溪、分宜等，汉族江右民系，江西新余市分宜县人，弘治十八年（1505年）乙丑科进士。他是明朝著名的权臣，擅专国政达20年之久，累进吏部尚书，谨身殿大学士、少傅兼太子太师，少师、华盖殿大学士。63岁拜相入阁。严嵩书法造诣深，擅长写青词（实为他人代笔）。
个人贡献
文学：
《钤山堂集》《钤山诗选》《直庐稿》《直庐稿续》《南还稿》《留院逸稿》《南宫奏议》《历官表奏》《嘉靖奏对录》等数十种，共计200多万字，其中诗作1300多首，仅吟诵明月山（原仰山）、宜春台、仙女湖、毓秀山、玉山、龙虎山、钤山、大岗山等名胜诗文就有200多篇（详见《严嵩趣闻逸事》）。
书法：
留传至今不多的严嵩书法作品中，大体上可分为榜书、碑文、印文、卷轴四大类。
严嵩评价
《明史》把严嵩列为明代六大奸臣之一，说他无他才略，“惟一意媚上，窃权罔利”。透过戏曲和其他文艺作品，严嵩的奸臣形象已深入民间。 然而多年来，有关严嵩是否大奸臣，仍然争议不休，这些争议主要围绕着他专国擅政，逼害忠良与及巨贪恶富的指控。
徐学谟：“嵩此论既虑二王在外易生嫌隙，又虑二王在外主势甚孤。此外臣所不敢言者，嵩以恃上知遇，故为是危言耳。不可以人废言也。”
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