下面就是我们帮你搜集整理的有关《这是什么植物可以食用是野菜，这个植物叫什么名字呢》的问答
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这是什么植物，可以食用，是野菜
菜(学名：Amaranthus mangostanus L.) 叶呈卵形或棱形，叶色为绿色或紫红色。茎部富含纤维，直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜等这个植物叫什么名字呢？
这是凹头苋。
凹头苋（学名：Amaranthus lividusL）是苋科苋属三被组植物，一年生晚春杂草。株高10-30厘米，全株无毛。茎平卧而上升，茎部分枝，紫绿色或红色，光滑，叶互生，有柄，叶卵形或菱状卵形，顶端钝圆而有凹缺，基部宽楔形，叶柄与叶片等长。花簇腋生，穗状花序或圆锥花序。花被3片，膜质。花期7-8月，果期8-9月。
原产于热带非洲，除降雨稀少的干旱区和半干旱区外，在中国东北、华北、华东、华南以及陕西、云南、新疆等省区广生。广泛分布于温带、热带和亚热带。日本、阿根廷、澳大利亚、荷兰以及非洲北部的一些 也有分布。抗逆性强，抗湿耐碱，对土壤要求不严、适应性广。
凹头苋茎叶可作猪饲料。全草入药，用作缓和止痛、收敛、利尿、解热剂。
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